懷孕期的飲食原則 

 

           ● 均衡攝取各類食物,且力求變化。                                         

       ● 每日三餐正常,不要空腹導致血糖過低。

           ●以增加適當體重為第一要務,最好不要超重減重。

          ●每日增加1~2杯牛乳或乳製品。

          ●多選用深色蔬菜,以獲得足夠的營養素。

          ●水分要充足,每日建議6~8杯的水分。

          ●多攝取含纖維類的食物,如全穀類、蔬果,以免便秘。

          ● 勿攝取過多的鹽分。

          ●菸、酒要節制。

 

害喜好嚴重?吃不下飯怎麼辦?

 

          ●空腹引起的飢餓會助長嘔吐趨勢,故宜少量多餐。

          ●起床前吃些【乾】的穀類食物,如餅乾、土司等。

          ●避免聞到某些刺激味道的東西,如煙味、油漆、廢氣等。

         ● 液體食物的補充最好在兩餐中間給予。

          ●避免油炸、油膩的食物。

          ●保持好心情,充分休息,減少緊張。

          ●攝取多種綠葉蔬菜,補充胎兒所需維生素。

 

孕婦體重的控制 

 

        ●懷孕前體重在標準體重範圍內者,懷孕期間體重以增加10-14公斤為宜。
        ●肥胖的婦女不宜於懷孕期間減重,但仍應注意每日攝取的總熱量。
        ●體重過輕的婦女,懷孕期間應增加更多之體重,但應請教醫師、營養師做適當的增重計劃。
        ●懷孕初期體重增加很多者,應請教醫師營養師,以適當控制體重的增加。
        ●懷孕期間體重增加很少者,不宜於末期急速增加體重,應請教醫師、營養師作適當的增重計劃。

 

孕婦營養的需要量

  ●孕婦應攝取均衡的飲食,營養平均分配於各餐中。
  ●熱量----懷孕第一期無須增加熱量,第二期及第三期每日熱量的攝取則需增加    300大卡。
  ●蛋白質----懷孕第一期,第二期及第三期蛋白質的攝取宜各別增加2公克、6公克及12公克,其中一半以上需來自高生理價值蛋白質的動物性食物,如:蛋、牛奶、肉類、魚類等,植物性蛋白質可增加豆漿、豆腐等黃豆製品的攝取量。
  ●鈣質----懷孕期應攝取足夠的鈣質,以滿足胎兒的生長和母體需要,鈣質含量漸高的食物,如:牛奶、小魚乾、黃豆製品等。
  ●鐵質----懷孕後期至分娩,每日另以鐵鹽供給30-50毫克的鐵質,以彌補懷孕及分娩失血的損失,鐵質含量較高的食物,如:蛋黃、肝、肉類等。
  ●鈉----懷孕期間若有高血壓或水腫,則應限制納的攝取量。含鈉較高的食物,如:鹽漬、滷製、罐製食品及速食品等。
  ●維生素----懷孕期間維生素的需要量均應增加。維生素C含量較高的食物,如:
蕃石榴、柑橘類、木瓜等,維生素A含量較高的食物,如:深綠色及深黃色的蔬菜、水果。
  ●纖維質及水----孕婦應攝取適量的纖維質及水分,以防止便秘。纖維質含量較高的食物,如:芹菜、竹筍等蔬菜及梨、蘋果等水果。




孕乳婦避免食用的食品

  ●咖啡與濃茶。
  ●含脂肪多的食物,如:肥肉、油炸食物等。
  ●鹹的或燻製的食物,如:醃肉、鹹蛋、鹹魚、火腿、豆腐乳等。
  ●只提供熱量而無營養價值的食物:糖果、巧克力、甜點、可樂、汽水等。
  ● 刺激性的調味品如:辣椒、胡椒、咖哩等。
  ●煙和酒。




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